爽やかな甘酸っぱさ♪さくらんぼミルクゼリー

さくらんぼには、体内のナトリウムを体外に排出する働きがあるカリウムが比較的多く含まれているため、むくみに良いと言われています。
今回は、さくらんぼとミルクが二層になっているさくらんぼミルクゼリーレシピをご紹介していきます♪
見た目も可愛いので是非チェックしてみてください☆

さくらんぼミルクゼリー

材料

  • さくらんぼ:150g
  • 砂糖:60g
  • レモン汁:小さじ1/2
  • 水:100ml
  • ゼラチン:10g

☆水:400ml
☆白ワイン:150ml
☆砂糖:40g
★牛乳:450ml
★砂糖:大さじ2
★ゼラチン:5g

作り方

1.鍋に牛乳、砂糖(★)を入れて沸騰直前まで温めたらゼラチンを加えて溶かす。
2.容器に流し入れて冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
3.さくらんぼの2/3分を半分にして枝と種を除き、鍋で砂糖、レモン汁と一緒に約15分煮る。
4.ゼラチンは水と合わせてふやかしておく。
5.鍋に水、白ワイン、砂糖(☆)を加えてひと煮たちさせたら、ゼラチンを加えてしっかり溶かす。
6.火からおろし、残りのさくらんぼを入れて粗熱を取る。
7.固めて置いた(2)に上から流し入れて、再度冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
8.全体がしっかり固まったら出来上がり♪

 


ビューティーレシピ♪|@Beauty(アットビューティー)