お水や炭酸水で割るとさっぱりして美味しい♪
梅シロップの作り方！ 5月～6月頃に仕込んでおくとちょうど夏に楽しめます☆
このシロップは次に紹介する『梅ゼリー』で使用するよ♪
さっぱり甘酸っぱい梅シロップ
材料
- 青梅：500g
- 酢：20ml
- 氷砂糖：500g
- 保存瓶：2L分
作り方
1.梅のヘタを除き、水で洗ったらよく水気をとる。
2.瓶を熱湯で消毒し、青梅と氷砂糖を交互に瓶へ入れ酢を入れる。
3.毎日全体が混ざるように上下を返しながら1ヶ月ほど漬ける。
※揺すった時に泡が立つ場合は液だけ煮沸させて漬けましょう!
4.シロップを水や炭酸水などで割ったら美味しい梅ジュースの出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
