日中は春らしく暖かいことも増えて来ましたが、朝晩はまだ冷えるこの季節！簡単和食レシピをご紹介♪
栄養たっぷりの厚揚げに、ネギと生姜+出汁あんかけで体を温めて免疫力アップしましょう♡
材料
- 厚揚げ豆腐：2枚
- 小ねぎ：1本
- おろし生姜：1片分
- 水出汁：200ml
- 酒：小さじ2
- みりん：小さじ2
- 醤油：小さじ2
- 片栗粉：小さじ2
- かつお節：適量
作り方
- 小ねぎは小口切りに刻んでおく。
- 厚揚げは両面に焼き色が付くまで焼き皿に取る。
- 鍋に水出汁、酒、みりん、醤油を入れて加熱する。
- 煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 厚揚げにあんかけをかけたら、おろし生姜、かつお節、小ねぎを乗せたら出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
