ビタミンC、カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富で、栄養満点の夏野菜ゴーヤは、1本あたり43kcal前後と低カロリーで、ダイエットの強い味方＊美容＆健康に嬉しい野菜です。ツナと和えるだけで、とっても美味しい和え物に！常備菜にも最適＊
材料
- ゴーヤ1：1本
- ツナ缶：1缶
- 麺つゆ：大さじ1
- 塩：適量
作り方
- ゴーヤは、縦割りにしてわたをスプーンで取り除き、薄切りにする。
- 塩を揉みこんでから、そのままお湯で2分茹でる。
- 流水で洗い粗熱が取れたら、ツナ缶、麺つゆと合わせて冷蔵庫で冷やし味をなじませたら完成♪
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