ビタミンK・葉酸・β－カロテン・ビタミンC・カルシウムが含まれていて、低糖質！ダイエット中にも嬉しい野菜です。
くせもなく、炒め物やスープ、おひたしなどどんな料理にも使いやすい＊
材料
- チンゲン菜：１株
- 卵：２個
- 鶏がらスープの素：小さじ1
- 水：少々
- 胡椒：少々
- 塩：少々
- ごま油：適量
作り方
- チンゲン菜は、食べやすい大きさにカットしておく。
- ごま油をひいたフライパンで卵を軽く炒め、半熟のまま皿にわけておく。
- ごま油を追加して、チンゲン菜、水、鶏がらスープの素を加えて中火で炒める。
- しんなりしたら、卵をフライパンに戻し混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調えて完成＊
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
