食物繊維、ビタミン群、カルシウム、マグネシウムなどの栄養豊富な
トウモロコシを１本まるまる使用した夏ならではの一品！
芯も一緒に炊き込んで、トウモロコシの風味を余すことなく堪能♪
材料
- ◆お米：２合
- ◆とうもろこし：１本
- ◆醤油：大さじ1
- ◆お酒：大さじ1
- ◆塩：少々
- バター：１０g
- パセリ：お好みで
- 胡椒：お好みで
作り方
- 通常通りお米を研いでおく。
- トウモロコシを半分に切り、芯を残して身を切り落とす。
- ◆をすべて（とうもろこしは、身を落とした芯も）と、お水を2合のメモリまで入れて通常炊飯をする。
- 炊きあがったら芯を取り、バターを加えてよく混ぜる。
- ５分ほど蒸らしたら、茶碗に盛ってパセリや胡椒をお好みで振りかけて完成♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
