りんごの栄養は皮に詰まっている!フレッシュアップルティーレシピ

普段りんごの皮は剥いて食べている方も多いと思いますが、実はりんごの皮に栄養が詰まっているんです!
腸の体調管理に欠かせないペクチンや強い抗酸化作用を持つりんごポリフェノール、美容に必要なビタミンC、むくみ予防に効果的なカリウムなど、皮には健康や美容に欠かせない栄養素がたくさん入っています。
また、りんごをたべるタイミングは夜よりも朝がおすすめ!りんごに含まれる栄養素のぶどう糖や果糖は体への吸収率が早いので活動量の少ない夜に食べてしまうと使われない糖質が脂肪となって蓄積されてしまうんです…。なので、りんごを食べるときは朝食べるようにしましょう。
今回は、りんごを皮ごと使ったアップルティーをご紹介します♪

フレッシュアップルティー

材料

  • 林檎:1/2個
  • アッサム(茶葉):8g

作り方

  1. 林檎は洗い、皮つきのまま5mm幅くらいのイチョウ切りにする。
  2. アッサムのストレートティーを基本通りにポットにいれる。
  3. 林檎を湯通しして一度温める為に、湯を注ぎ一呼吸おいたらすぐに湯を捨てる。
  4. 保温しながらアッサムティーに林檎を入れて10分~30分置く。
  5. カップに注いで出来上がり♪

※30分以上おくと林檎の甘みが移って砂糖なしでも十分に甘くなります。好みで砂糖やはちみつを加えましょう♪

 


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