ダイエット中、糖質制限や食事制限でストレスが溜まってしまう方は多いはず…。
たまには、甘いものを食べたくなる時はありますよね。
今回はダイエット中でも罪悪感なしのプリンレシピをご紹介します♪
*バナナカラメルプリン*
材料(4個分)
- バナナ:1本
- くるみ:100g
- 牛乳:150ml
- 砂糖:大さじ1
- 卵:1個
★砂糖:大さじ4
★水:大さじ2
★お湯:大さじ1
作り方
《1》くるみ半量を少し粗めに刻んでおく。
《2》★砂糖(大さじ4)と★水(大さじ2)を鍋に入れて火にかける。
《3》茶色くなってきたら《1》のくるみを入れて★お湯(大さじ1)を加えて、プリン容器に入れる。
《4》残りの半分のくるみと、バナナ、牛乳をミキサーにかけたら鍋に砂糖と一緒に入れて沸騰しない程度に温めたら火を止める。
《5》ボウルに卵を溶き、《4》を少しずつ混ぜながら加える。
《6》カラメルを入れた《3》の容器に《5》を注ぎ入れたらアルミホイルで蓋をする。
《7》鍋に容器を並べたら、水を入れて約15分中火にかける。
《8》固まったのを確認できたら粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やす。
《9》お好みでバナナ等をトッピングしたら出来上がり♪