ダイエットレシピ♪海老バジルズッキーニ麺

ズッキーニで作るヘルシー麺♪ダイエット中も安心のレシピです*

材料

  • ズッキーニ:1本
  • オリーブ油:少々
  • 塩:小さじ1/2
  • 海老:10尾
  • バジルの葉:40g
  • にんにく:1片
  • ナッツ類:40g
    (アーモンド・松の実)
  • オリーブ油:大さじ4
  • レモン汁:小さじ1/2
  • 黒こしょう:少々
  • 粉チーズ:適量

作り方

  1. ズッキーニは野菜スライサーで細長く切る。
    ※スライサーで薄切りにしてから千切りでもOK!
  2. ボウルでズッキーニ、塩、オリーブ油をよく混ぜる。水分が出てきたら絞って水気をきる。
  3. バジルの葉、にんにく、ナッツを細かく刻む。
  4. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒めたら海老を入れて炒める。
  5. ズッキーニ、バジル、ナッツを加えてさっと炒める。
  6. 最後にレモン汁、黒こしょう、粉チーズを加えて味を整えたら出来上がり♪

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