加熱調理で栄養アップ!トマトの和風豆乳リゾット

疲れて食欲がない時でもさらっと食べられる和風リゾットレシピ♪
トマト缶豆乳で作るリゾット!ヘルシーなので是非作ってみてください!

トマトの和風豆乳リゾット

材料

  • ごはん:150g
  • トマト缶:100ml
  • 豆乳:50ml
  • たまねぎ:1/2個
  • ブロッコリー:1/4株
  • にんにく:1/2片
  • 味噌:小さじ2
  • みりん:小さじ2
  • 醤油:小さじ1/2
  • オリーブ油:少々
  • 塩こしょう:少々

作り方

1.にんにく、たまねぎをみじん切りにし、ブロッコリーは小房に分け茹でておく。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、たまねぎを炒める。
3.たまねぎが色づいてきたらごはんを加え混ぜ炒める。
4.トマト缶、豆乳、味噌、みりん、醤油を加える。
5.最後に塩こしょうで味を整えたら、皿に盛り、ブロッコリーを添えたら出来上がり♪

 


ビューティーレシピ|CIEENA BEAUTE(シエナボーテ)