未完熟のアボカドを切ってしまった経験はありませんか?硬いし、少し青臭いし、困った……そんな時は、ピクルスにするのがおすすめ!とっても美味しくなりますよ♪
注目のアボカドの栄養素は、ビタミンE、ビタミンB群、葉酸、食物繊維、オレイン酸、カリウムなどが豊富♪常備菜としても活躍の食べる美容液♪アボカドの簡単レシピです!
材料
- 未完熟アボカド:2個
- お酢:80ml
- 水:150ml
作り方
- 鍋にアボカド以外の材料を入れて加熱する。
- 砂糖が溶けたら火を止め、容器に移して粗熱をとる。
- アボカドは適当な大きさにスライスしておく。
- アボカドを漬け液に入れ2~3日漬け込んだら出来上がり♪