レモンの栄養
レモンには疲労回復に嬉しいクエン酸やビタミンCが豊富に含まれています!皮にはエイジングのエリオシトリンが果汁の23倍入っているそうですよ♪
レモンに含まれるビタミンCやエリオシトリンそして香り成分であるリモネンには抗酸化作用があり、体の酸化を防ぐ働きをもっています。
また、夏の疲れにぴったりのクエン酸も豊富に含むレモンは夏にぴったりの果物の1つです!
果汁をまるまる絞ったドリンクやレモンピールとして皮を料理やお菓子のアクセントに活用するのもおすすめです♪
シュワっと爽快!レモンティーソーダ
材料(2人分)
- 紅茶葉(パック):1個
- 熱湯:200ml
- 砂糖:大さじ4
- 炭酸水:適量
- レモン:適量
作り方
1.紅茶葉に熱湯を注ぎ入れる。
2.15分程たったら、パックを取り出し砂糖を加える。
3.グラスに氷を入れて、②を入れたら炭酸水を静かに注ぎ入れる。
4.お好みでレモン果汁、レモンの輪切りを添えたら出来上がり♪
★ポイントアドバイス★
炭酸水の爽やかさと、レモンの爽やかな香りが暑い夏にぴったりのドリンクになります♪
レモン果汁が入ることで、ビタミンCもたっぷり摂ることができるので、夏の体調管理にもぴったりの1杯です。