ビタミンC豊富なじゃがいも!嬉しいことにでんぷんが、ビタミンCを守るので加熱調理しても失われにくいというメリットも♪
食物繊維やカリウムも含まれているので、美容&健康にも良い野菜なんです!春と秋の2回旬があるじゃがいもで、素材の味をいかしたシンプルレシピがおすすめ!
材料
- じゃがいも:中サイズ2つ
- バター:少量
- 塩:少量
- ニラ(みじん切り):適量
- サワークリーム:適量
作り方
- じゃがいもを丁寧に水でよく洗いっておく。
- ラップにくるんで、600wのレンジで7分加熱した後、ラップを外してアルミホイルでくるむ。
- 230℃に予熱したオーブンで、アルミホイルでくるんだじゃがいもを10分焼く。
- 焼きあがったら、2つに割ってバター、塩、サワークリーム、ニラをのせて完成♪
ビューティーレシピ|CIEENA BEAUTE(シエナボーテ)