夏野菜のうま味と栄養が凝縮♡贅沢ミートソースの簡単レシピです！
材料
- 豚ひき肉：200g
- なす：2本
- 玉ねぎ：1個
- にんじん：1/2本
- ピーマン：2個
- トマト缶：1缶
- にんにく：1片
- ローリエ：2枚
- 砂糖：大さじ1
- ケチャップ：大さじ2
- ｳｽﾀｰｿｰｽ：大さじ2
- コンソメ：1個
- 塩こしょう：適量
作り方
- なす、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくをそれぞれみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉を炒める。
- 切った野菜を全て入れてさらに炒め合わせる。
- さらにトマト缶、水200ml、砂糖、ケチャップ、ソース、コンソメ、ローリエを加えたら約8分煮込む。
- 最後に塩、こしょうで味を整えたら出来上がり♪
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