鶏ももの照り焼き

材料努力

  • 鶏もも肉:300g
  • 料理酒:大さじ2
  • 醤油:大さじ2/1
  • オリーブオイル:大さじ1

(★合わせ調味料)

  • ★醤油:大さじ2
  • ★みりん:大さじ2
  • ★砂糖:小さじ1
  • ★おろしにんにく:小さじ1
  • ★おろし生姜:小さじ1
  • ★白すりごま:大さじ2
  • ★胡椒:適量

作り方

  1. 鶏もも肉を1口大に切る。
  2. 熱したオリーブオイルで皮目から焼きはじめ、両面焼き色がつくまでしっかり火を通す。
  3. 鶏もも肉に火が通ったら、(★合わせ調味料)を加えて全体に絡めて完成♪

 


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