年中手に入り栄養満点の豆苗！βカロテンが、ほうれん草よりも多く、ビタミンCはほうれん草の約2倍！食物繊維も豊富で生でも食べれる万能野菜です。トマトと鶏肉でヘルシーサラダ♪

いんげん豆はとっても栄養豊富で、なんと必須アミノ酸を全種類含む野菜なんです！他にも食物繊維やビタミンB群、鉄分、カルシウム、ミネラル分、たんぱく質も豊富に含まれているので、腸内環境の改善や免疫・疲労回復、貧血予防などが期待できます♪胡麻和え

かぼちゃをそのまま食べているような食べごたえのかぼちゃスイーツ！秋のイメージが強い野菜ですが、βカロテンやカルシウム、ビタミンB群など栄養豊富な夏野菜のかぼちゃ💛濃厚プリンは、よ～く冷やして食べて下さいね♪

モロヘイヤの名前の由来は「王様の野菜」という意味でとても栄養価が高い野菜なんですよ！むくみ予防に欠かせないカリウムやビタミン、ミネラル、水溶性食物繊維も豊富です。さらに、βカロテンはゴーヤの約29倍、

栄養たっぷりな夏野菜のししとうは、βカロテン・抗酸化作用の強いビタミンEなど心筋梗塞予防にも◎タコには、ビタミンB2・ビタミンE・ナイアシン・鉄・亜鉛などのミネラルが豊富！動脈硬化予防や肝機能強化に効果的なタウリンも含まれています！美味しくて栄養満点な一皿で、夏を乗り切りましょう♪

いちじくには水溶性食物繊維のペクチンがとても豊富に含まれています。その他にも、カリウムやカルシウム、鉄分

苦みの強いゴーヤは夏に摂りたい栄養をたっぷりのおすすめの夏野菜です♪ビタミンCが群を抜いて豊富♡

セロリ特有の香りはリラックス・ストレス解消に期待できます。不眠にお悩みの方は是非取り入れてみてください♪セロリには余分な塩分を排出してむくみ防止をしてくれるカリウム、アンチエイジング効果にも期待できる

パスタは野菜やたんぱく質食材が不足しやすいので、季節の野菜や魚介類等をたっぷり使用して、栄養を補うようにするのがおすすめです♪食欲がなくなりがちな夏でも食べやすい冷製パスタでヘルシーに仕上げてみて下さい！

甘酸っぱいすももには食物繊維やカルシウム、葉酸、クエン酸が豊富で