おうち時間が楽しくなるスイーツ作り。
栄養満点のバナナで作る!混ぜて焼くだけの簡単カップケーキレシピです!キッチンいっぱいに広がるいい香りでおうちカフェ気分を楽しみましょう♡お気に入りのお皿に盛りつけて食べてくださいね♪
材料(6個分)
- バナナ:2本
- くるみ:30g
- バター:50g
- はちみつ:大さじ3
- 卵:1個
- 牛乳:大さじ1
- 薄力粉:110g
- ベーキングパウダ-:小さじ1
- シナモン:お好みで
作り方
- バナナは飾り用に少し輪切りにして、レモン汁(分量外)を軽く振ってとっておく。残りは潰しておく。
- くるみを砕いてつぶす。薄力粉とベーキングパウダーはふるって合わせておく。
- バターとはちみつを白っぽくなるまで混ぜ合わせたら、卵を加えてさらに混ぜる。
- 潰したバナナとくるみ、牛乳、シナモンを加えてよく混ぜ合わせる。
- ふるった薄力粉とベーキングパウダーの粉類を加えてよく混ぜ合わせる。
- 出来た生地をカップに入れたら、飾り用のバナナを乗せる。
- 180℃に予熱したオーブンで約25分焼いたら出来上がり♪