鶏肉はタンパク質やビタミンB群が豊富！
さらにヘルシーなところも女性にとっては嬉しいですよね♪
今回は、ヘルシーなのに満足感がある鳥の照り焼きレシピをご紹介します！
＊肉汁！鶏肉の照り焼き＊
材料(2人分)
- 鶏もも肉：2枚
- 水菜：適量
- 人参：適量
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 塩：少々
- 黒こしょう：少々
作り方
1.水菜はサッと洗い、人参は千切りにして熱湯に20秒さらしたら水気をきって水菜と合わせておく。
2.フライパンに油を熱し、皮目を下にして約5分こんがりと焼く。
3.途中キッチンペーパーで余分な脂を取り除く。
4.上下を返したら、蓋をして約4分蒸し焼きにする。
5.醤油、酒、みりん、砂糖を加えてたれを絡めながら照りよく焼く。
6.最後に食べやすい大きさに切って野菜と一緒に皿に鶏肉を盛り付ける。
7.残ったたれを上からまわしかけたら出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
