暖かくなってくるとスーパーに並ぶししとう♪旬の味は、シンプルなレシピが一番！
※油を熱し焼いた茄子・南瓜を一緒に漬けても美味しいですよ♪
材料
- ししとう：約15本
- だし汁：100ml
- 醤油：大さじ1
- みりん：小さじ2
- かつお節：適量
作り方
- ししとうは軸を切り揃え、切り込み(穴でもOK)を入れておく。
- 小鍋にだし汁、醤油、みりんを入れひと煮立ちさせる。
- ししとうは油をひかずにフライパンで香ばしく焼く。
- 焼けたししとうを《2》のだしに漬ける。
- 器に盛り、上からかつお節を乗せたら出来上がり♪
美味しく食べてキレイになろう⇒♡ビューティーレシピ♡
