パイナップルはデザートでも美味しいですが、おかずでも大活躍です！
ご飯がすすむポークソテーレシピをご紹介します♪
ご飯がすすむ！ポークソテー
材料
- 豚もも肉：400g
- パイナップル：250g
- パプリカ：1/2個
- にんにく：1片
- ピーナッツ：少々
- 醤油：大さじ2
- 醤油：小さじ1
- オリーブ油：小さじ2
- 塩こしょう：少々
作り方
1.パイナップル1/2量をすりおろし、残りを1cm角に切る。にんにくはすりおろす。
2.豚肉に塩こしょうをふり、袋にすりおろしたパイナップルとおろしにんにく、醤油、豚肉を入れて1時間漬け込む。
3.パプリカを一口大に切っておく。
4.フライパンに油を熱し、漬けた豚肉、パプリカを両面焼き色がつくまで焼く。パプリカは別皿に取り出しておく。
5.角切りにしたパイナップルを加え、袋にのこった漬けだれを全て加え煮詰める。
6.器に肉を盛り付け、パプリカとピーナッツを乗せ、上から残ったタレをかけたら出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
