トマトとお肉のうま味が凝縮されたミートソースが絶品！シンプルな基本のレシピです＊
材料
- 合挽肉：120g
- 玉ねぎ：1個
- にんにく：1片
- 塩こしょう：適量
- オリーブ油：適量
- トマト缶：1缶
- ケチャップ：大さじ2
- ソース：大さじ2
- コンソメ：1個
- 砂糖：小さじ1
- パスタ：2人前
- パセリ粉：適量
作り方
- フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 合い挽き肉を加えて塩こしょうをして炒める。
- さらにみじん切りにした玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。
- トマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメ、砂糖を加えて10分ほど煮込む。
- たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 皿にパスタを盛り、ミートソースを上から盛り付けて出来上がり♪
※お好みで粉チーズ・パセリ粉をふっていただきましょう♪
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