キウイフルーツの栄養
キウイにはなんと！ビタミンCがみかんの2倍含まれており、食物繊維やカリウムも豊富なため、腸内やむくみに役立ってくれます♪
さらに、たんぱく質分解酵素で消化を助けてくれる働きもあるんですよ！
他にも、葉酸やポリフェノールなどの栄養素も含まれており、フルーツの中でも様々な栄養素をトップクラスでバランスよく摂ることができるのが魅力です！
黄色のゴールドキウイは、特にビタミンC含有量が多く緑色のグリーンキウイは食物繊維が豊富なので、その日の体調や目的に合わせて食べるのがおすすめです♪
キウイとチーズのパワーサラダ
材料(2人分)
- トマト：1個
- レタス：4枚
- キウイフルーツ：1個
- クリームチーズ：40g
- くるみ：4個
- お好きな果物：適量
- お酢：大さじ2
- レモン果汁：大さじ2
- オリーブ油：大さじ1
- はちみつ：大さじ1
- 塩：適量
- 黒こしょう：適量
作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.トマトはくし切りに8等分にして、クリームチーズは角切りにする。
3.キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
4.くるみは粗めのみじん切りにする。
5.お酢、レモン果汁、オリーブ油、はちみつ、塩、黒こしょうをよく混ぜ合わせる。
6.切った食材を彩りよくお皿に盛り付ける。
7.食べる直前に混ぜたドレッシングをかけたら出来上がり♪
★ポイントアドバイス★
キウイには、ビタミンのほか腸内環境を整える食物繊維や塩分の排出を促すカリウムなど、健康や美容に必要な栄養素がぎっしり含まれています！
不足しやすい栄養素もまるごととることが出来るので、ダイエット中の方にもおすすめのビタミン豊富な食材です♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
