*彩りパプリカの肉詰め*

見た目にも鮮やかで、栄養たっぷりのパプリカで作る肉詰めレシピ♪

材料

  • 赤パプリカ:1個
  • 黄パプリカ:1個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ひき肉:200g
  • 小麦粉:適量
  • オリーブ油:大さじ1
  • パン粉:1/4カップ
  • 豆乳:大さじ2
  • 卵:1個
  • 塩こしょう:少々
  • ソース:大さじ1
  • ケチャップ:大さじ1

作り方

  1. パプリカはヘタを落とし、種とわたを取り除く。玉ねぎをみじん切りにする。
  2. ボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまで手で混ぜたら、玉ねぎ、パン粉、豆乳、卵、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
  3. パプリカの内側に小麦粉を薄くまぶし、肉ダネをすき間なく詰めて2cm厚さに切る。
  4. フライパンにオリーブ油を熱し、《3》を焼く。両面焼き色がついたら弱火にして蓋をして5分焼く。
  5. ソースとケチャップを混ぜ合わせておく。
  6. 焼けたらお皿に盛り付けて、ソースを上からかけたら出来上がり♪

 


美味しく食べてキレイになろう⇒♡ビューティーレシピ♡

ビューティー人気商品をチェックしてみる!⇒♡人気商品ランキング♡