中華では定番の空心菜＊ビタミンA･B･C･Eや、β-カロテン、カルシウム、食物繊維の他にミネラルも豊富に含まれていて栄養満点！
おうちで作るととってもリーズナブル＆簡単♪
常備しておきたい野菜です＊
材料
- 空芯菜：1束
- ニンニク：1片
- ごま油：大さじ1
- ★鶏ガラスープの素：小さじ1
- ★胡椒：少々
- ★塩：少々
- ★酒：小さじ1
作り方
- 空芯菜は食べやすい大きさ、ニンニクはみじん切りにする。
- 熱したごま油で、にんにくを炒めて香りをうつす。
- 空心菜、★を全て入れてさっと混ぜて火を通して完成♪
※食感が失われてしまうので、炒めすぎない様に注意しましょう！
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