旬*釜揚げしらす丼

春と秋の2回旬があるしらす!カルシウムやビタミンD・ビタミンB12など栄養も豊富です。
旬のしらすをたっぷり使用したシンプルな丼レシピ!

材料

  • ご飯:2杯
  • 釜揚げしらす:60g
  • ネギ:適量
  • 刻みのり:適量
  • 卵黄:2個
  • ★しょうゆ:適量
  • ★ごま油:大さじ2

作り方

  1. 丼ぶりに、1杯ずつご飯を盛る。
  2. 釜揚げしらす⇒卵黄⇒ネギ&刻みのりを盛り付け、★の調味料をかけたら完成♪

 


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