寒くなり、食卓におでんが並ぶことも増えてきますよね。栄養やうま味が溶け出したおでんのスープで簡単にできる熱々レシピをご紹介します！
材料
- うどん：2玉
- 鶏むね肉：100g
- 長ねぎ：1/3本
- おでんの汁：600ml
- みりん：大さじ2
- 醤油：大さじ2
- カレー粉：小さじ2
- 片栗粉：大さじ2
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
②鍋におでんの残り汁とみりん、醤油を入れて火にかける。
③カレー粉を入れてよく混ぜたら、鶏肉を加えて約3分煮る。
④長ねぎを加えたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
⑤器に茹でたうどんを入れてカレールウをかける。
⑥残った長ねぎを上に添えたら出来上がり♪
※お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください＊
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
