春に美味しい新じゃがの大量活用💛食卓が華やぐオーブン焼き♪♪
新じゃがは通常のじゃがいもに比べてビタミンCの含有量が、およそ4倍♪
お肌にも嬉しい食材です！栄養たっぷりの野菜もたくさん食べれる健康レシピ♪
ザクザク切ってオーブンに入れて待つだけの簡単レシピのご紹介です♪
材料
- 新じゃが：10個
- パプリカ：1個
- ミニトマト：8個
- ズッキーニ：1本
- にんにく：3片
- カレー粉：大さじ1
- オリーブ油：大さじ2
- 塩こしょう：適量
- ローズマリー：あれば
作り方
- 新じゃがは流水で土をよく洗い流す。大きいものは半分に切る。
- パプリカは縦の5cm長さに切り、ズッキーニは輪切りにしておく。
- 軽くつぶしたにんにくと、新じゃが、ミニトマト、パプリカ、ズッキーニをグリル皿に入れて、塩こしょうを振り、ローズマリーとざっくり混ぜておく。
- カレー粉を振り、オリーブオイルを上からまわしかけたら蓋(アルミホイルOK)をして180℃のオーブンで20分、蓋を取り200℃でさらに10分焼いたら出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
