栄養もコスパも最高な簡単レシピ♪
具沢山で食べ応えもばっちりです♡
材料
- うどん：2玉
- レタス：2枚
- トマト：1/2個
- きゅうり：1/3本
- ゆで卵：1個
- 乾燥わかめ：適量
- 小ねぎ：適量
- ツナ缶：1缶
- マヨネーズ：大さじ1
- 醤油：小さじ1/2
- めんつゆ：大さじ4
作り方
- レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは4等分のくし切り、きゅうりは細切りにする。
- 乾燥わかめは少量の水で戻しておく。小ねぎは小口切りにし、ゆで卵は半分に切っておく。
- うどんはたっぷりのお湯で茹でたら、冷水でしっかり冷やし、水気を切っておく。
- 油を軽く切ったツナ缶にマヨネーズ、醤油を加え混ぜ合わせておく。
- 器にうどんを盛り、野菜、ゆで卵、ツナ、わかめ、小ねぎを盛り付けて、めんつゆ(大さじ2)をかけたら出来上がり♪
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