夕飯のおかずにぴったり!
さっぱりヘルシーな厚揚げの黒酢あんレシピ♪
今日のおかずにいかがですか?
*厚揚げの黒酢あん*
材料
- 厚揚げ:1枚
- 青ネギ:適量
- 黒酢:大さじ1
- 醤油:大さじ1
- 砂糖:大さじ1
- 水:大さじ2
- ごま油:小さじ1
- 片栗粉:適量
作り方
1.厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。青ネギは小口切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼き色がつくまで両面焼く。
3.黒酢、醤油、砂糖、水を加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れる。
4.とろみがついたら皿に盛り、小口切りした青ネギを盛って出来上がり♪