手作りするととってもヘルシー♪
罪悪感なしの桃ヨーグルトアイスのレシピです。
材料(3人分)
- 桃：1個
- ヨーグルト：200g
- はちみつ：小1＋1/2
- レモン：1/4個
- ミントの葉：適量
作り方
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- ヨーグルトは水切りをして100g程度にしておく。
- 桃は皮をむき、1/4分を1cm角に切る。レモンは飾り用を取っておき、残りは果汁を絞る。
- ミキサーに桃3/4分、水切りヨーグルト、はちみつ、レモン果汁を入れとろとろになるまで混ぜ合わせる。
- バッドに《3》と桃の角切りを入れ、冷凍庫で冷やし1時間冷やし固める。
- 全体を混ぜ合わせ、再度1時間冷やし固める。
- なめらかになるまで繰り返したら器に盛り、レモン、ミントの葉を添えて出来上がり♪
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