爽やか梅シロップの作り方♪
＊梅シロップ＊
材料(3人分)
- 青梅：1kg
- 氷砂糖：1kg
- ﾎﾜｲﾄﾘｶｰ(焼酎)：適量
- 保存容器：1個
作り方
1.青梅は水に2~3時間浸してアク抜きをしておく。
2.保存容器に焼酎を入れたら全体に行き渡るように回し、残ったものは捨てる。
※これで容器の消毒をしておきます
3.さっと青梅を水洗いしたら水気を除き、ヘタをようじで取り除く。
4.容器に梅と砂糖を交互に入れていきます。
5.蓋をしっかり閉めて、1日数回容器を動かして砂糖を溶かしていく。
6.約10日間ほど繰り返して砂糖が溶けたら出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
