美容と健康に嬉しい白桃レシピ♪ぷるんと桃ゼリー

白桃の栄養価

白桃は水溶性食物繊維のペクチンが豊富のため腸内にとても役立ってくれます!
過剰な塩分を排泄するカリウムや美容に嬉しいナイアシンも豊富に含まれているため、冷えやむくみ解消にも期待◎です♪
また、主成分は果糖でエネルギーに変換されやすく低カロリーなため、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます♪
※ただし、食べすぎは禁物ですよ

ぷるんと白桃ゼリー

材料(2人分)

  • 白桃:1個
  • 水:600ml
  • 砂糖:80g
  • レモン汁:小さじ2
  • 粉ゼラチン:10g

作り方

1.桃の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2.鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて沸騰させる。
3.桃を加えて再び沸騰したらあくを取り、弱火で2~3分煮て火を止める。
4.火を止めたらクックゼラチンを入れてしっかり溶かして粗熱を取る。
5.容器にゼリー液を入れて冷蔵庫で3~4時間しっかり冷やし固める。

★ポイントアドバイス★

つるんとした食感がおいしさのポイントであるゼリーは食欲がない時でも気軽に食べることのできるおすすめのスイーツです♪
ゼラチンはたんぱく質からなっている成分なので糖分の摂り過ぎに注意すれば、
美容や健康にも嬉しい間食となってくれます!

 


ビューティーレシピ|@Beauty(アットビューティー)