さっぱり美味しいスイカレシピ！夏のデザートに是非作ってみてください♪
クラッシュスイカのミルクプリン
材料(2人分)
- スイカ：300g
- はちみつ：大さじ1
- レモン汁：小さじ1
- 水：50ml
- 粉ゼラチン：10g
- 牛乳：400ml
- 砂糖：30g
- 粉ゼラチン：2g
- 片栗粉：2g
- チョコチップ：適量
作り方
1.スイカは種を除き、ボウルで果肉が程よく残る程度に潰し、はちみつ、レモン果汁、水を加えて混ぜ合わせる。
2.粉ゼラチン(10g)に水(分量外)大さじ3を加え、電子レンジで10秒加熱しゼラチンを溶かす。
3.溶かしたゼラチンを先ほどのスイカの果肉に加え混ぜたら、バットに移し冷蔵庫で冷やし固める。
4.小鍋に牛乳、砂糖を入れ沸騰させないように加熱する。
5.粉ゼラチン(2ｇ)に水(分量外)大さじ3を加え、電子レンジで10秒加熱しゼラチンを溶かす。
6.温めた牛乳に溶かしたゼラチン、片栗粉を加え、混ぜ合わせたら器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
7.スイカゼリーが固まったら、スプーンで崩しとり、固まった（6）のプリンに乗せる。
8.スイカの種のように上からチョコチップを飾り付けて出来上がり♪
ビューティーレシピ｜CIEENA BEAUTE（シエナボーテ）
