さっぱりスイカレシピ♪クラッシュスイカのミルクプリン

さっぱり美味しいスイカレシピ!夏のデザートに是非作ってみてください♪ 

クラッシュスイカのミルクプリン

材料(2人分)

 

  • スイカ:300g
  • はちみつ:大さじ1
  • レモン汁:小さじ1
  • 水:50ml
  • 粉ゼラチン:10g
  • 牛乳:400ml
  • 砂糖:30g
  • 粉ゼラチン:2g
  • 片栗粉:2g
  • チョコチップ:適量

作り方

1.スイカは種を除き、ボウルで果肉が程よく残る程度に潰し、はちみつ、レモン果汁、水を加えて混ぜ合わせる。
2.粉ゼラチン(10g)に水(分量外)大さじ3を加え、電子レンジで10秒加熱しゼラチンを溶かす。
3.溶かしたゼラチンを先ほどのスイカの果肉に加え混ぜたら、バットに移し冷蔵庫で冷やし固める。
4.小鍋に牛乳、砂糖を入れ沸騰させないように加熱する。
5.粉ゼラチン(2g)に水(分量外)大さじ3を加え、電子レンジで10秒加熱しゼラチンを溶かす。
6.温めた牛乳に溶かしたゼラチン、片栗粉を加え、混ぜ合わせたら器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
7.スイカゼリーが固まったら、スプーンで崩しとり、固まった(6)のプリンに乗せる。
8.スイカの種のように上からチョコチップを飾り付けて出来上がり♪

 


ビューティーレシピ|@Beauty(アットビューティー)