干し柿の濃厚チーズケーキ

秋の醍醐味を味わえる!干し柿とチーズの濃厚な美味しさが広がる旬のスイーツがおうちでできちゃいます!

材料

  • クリームチーズ:200g
  • 無糖ヨーグルト:100g
  • 干し柿:2個
  • 卵:2個
  • 米粉:20g
  • きび砂糖:50g
  • レモン汁:小さじ1

作り方

  1. 干し柿の種を除き、5mm~1cm角に切る。
  2. ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで混ぜたらきび砂糖を加え混ぜる。
  3. さらに溶き卵、ヨーグルト、レモン果汁を加え混ぜ合わせる。
  4. 米粉を少しずつふるいながら加えたら、干し柿を加え、さっくり混ぜ合わせる。
  5. 型に流し、180℃のオーブンで50分焼いたら出来上がり♪

    ※土台をタルト生地にしてもOK!

 



ビューティーレシピ|CIEENA BEAUTE(シエナボーテ)