秋の醍醐味を味わえる!干し柿とチーズの濃厚な美味しさが広がる旬のスイーツがおうちでできちゃいます!
材料
- クリームチーズ:200g
- 無糖ヨーグルト:100g
- 干し柿:2個
- 卵:2個
- 米粉:20g
- きび砂糖:50g
- レモン汁:小さじ1
作り方
- 干し柿の種を除き、5mm~1cm角に切る。
- ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで混ぜたらきび砂糖を加え混ぜる。
- さらに溶き卵、ヨーグルト、レモン果汁を加え混ぜ合わせる。
- 米粉を少しずつふるいながら加えたら、干し柿を加え、さっくり混ぜ合わせる。
- 型に流し、180℃のオーブンで50分焼いたら出来上がり♪
※土台をタルト生地にしてもOK!