きな粉は栄養豊富!黒蜜きな粉だんごレシピ

主に和菓子なので使われるきな粉ですが、食物繊維、たんぱく質、鉄、カルシウム、イソフラボンなど健康管理に必要な栄養素が豊富なんだそうです!
今回は黒蜜きな粉だんごレシピをご紹介します♪是非おやつに作ってみてください! 

黒蜜きな粉だんご

1人あたり:216kcal

材料

  • だんご粉:70g
  • 水:大さじ4
  • きな粉:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 黒蜜:適量

作り方

  1. ボウルにだんご粉を入れ、少しずつ水を加え、耳たぶほどの固さまでこねていく。
  2. だんご生地を10等分にして丸めていく。
  3. 沸騰したお湯を鍋に準備したら、だんごを3~4分間茹でる。
  4. 浮かんできたものから水にとり、水気を切って器にとる。
  5. きな粉と砂糖を混ぜ合わせたものをだんごにかけて全体にまぶす。
  6. 器に盛り、お好みで黒蜜をかけたら出来上がり♪

★ポイントアドバイス★

  • ミネラル豊富なきな粉をプラス♪
  • きな粉は食物繊維も豊富です*
  • だんごは良く噛んで満腹感UPを狙おう!

 


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