主に和菓子なので使われるきな粉ですが、食物繊維、たんぱく質、鉄、カルシウム、イソフラボンなど健康管理に必要な栄養素が豊富なんだそうです!
今回は黒蜜きな粉だんごレシピをご紹介します♪是非おやつに作ってみてください!
黒蜜きな粉だんご
1人あたり:216kcal
材料
- だんご粉:70g
- 水:大さじ4
- きな粉:大さじ1
- 砂糖:大さじ1
- 黒蜜:適量
作り方
- ボウルにだんご粉を入れ、少しずつ水を加え、耳たぶほどの固さまでこねていく。
- だんご生地を10等分にして丸めていく。
- 沸騰したお湯を鍋に準備したら、だんごを3~4分間茹でる。
- 浮かんできたものから水にとり、水気を切って器にとる。
- きな粉と砂糖を混ぜ合わせたものをだんごにかけて全体にまぶす。
- 器に盛り、お好みで黒蜜をかけたら出来上がり♪
★ポイントアドバイス★
- ミネラル豊富なきな粉をプラス♪
- きな粉は食物繊維も豊富です*
- だんごは良く噛んで満腹感UPを狙おう!